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香芒春卷
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林僖诒绽泳

芒果上市了，猫妈和LG都很喜欢吃，一个夏天几乎家里的芒果是不会断的，这几天恰逢好豆又有活动，就抓紧把家里仅剩的一个芒果也搞定，把它包在春卷皮里，然后煎的干干香香的，皮是脆脆的，芒果是香香甜甜的，还有点软软糯糯的，再加上略带一些脆感的杏鲍菇，吃在嘴里，滋味无穷啊~

时间:10分钟内
食材
芒果 200g
春卷皮 5张
杏鲍菇 120g
盐 适量
白砂糖 少许
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料（杏鲍菇，春卷皮，芒果 ）
  • 步骤 2/11
    把杏鲍菇切成细丝，放点盐腌制一下
  • 步骤 3/11
    芒果切粒备用
  • 步骤 4/11
    锅内不放油，下杏鲍菇煸香
  • 步骤 5/11
    然后盛出，跟着把芒果放入
  • 步骤 6/11
    少来点盐与糖调拌一下，馅就做好啦
  • 步骤 7/11
    准备一张春卷皮
  • 步骤 8/11
    把馅放入，然后卷起一角
  • 步骤 9/11
    卷到边角处，用点蛋液封口
  • 步骤 10/11
    一个芒果，一个杏鲍菇，包了五个春卷，呵呵，划得来~
  • 步骤 11/11
    好吧，开始煎啦，小火，少油，锅热，下春卷，煎香就可以啦
小贴士

因馅料都是可以成熟的食材，所以只需要把春卷皮煎至金黄干香就可以开吃啦，不用久煎的~

发布于 2024-09-13
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