鸡腿肉炒番茄
6.9万 热度 93 收藏
今天喝奶茶了吗

这段时间没活鲜鸡翅真不习惯呀,所以啊,到各个超市一逛,只能买到鸡腿,其余不见踪影。幸好还有鸡腿,赶紧买回家,解解馋呐!

时间:10-30分钟
食材
番茄 350g
鸡腿 280g
橄榄油 适量
老抽 适量
生抽 适量
砂糖 适量
生粉 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
芝麻油 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材:番茄和鸡腿。
  • 步骤 2/8
    将鸡腿洗净,去皮,去骨,切丝。
  • 步骤 3/8
    放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀,腌制1小时左右。
  • 步骤 4/8
    腌制鸡肉期间,将番茄用淡盐水浸泡30分钟,然后择洗干净,切块。
  • 步骤 5/8
    热油锅。
  • 步骤 6/8
    放入腌制好的鸡肉,倒入少许清水。
  • 步骤 7/8
    放入番茄,大火,煸炒一会。
  • 步骤 8/8
    即可关火上碟。
小贴士

鸡肉腌制的时间要久点,这样更入味。

发布于 2020-05-13
评论
相关菜谱