碎肉青菜面疙瘩
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/14
准备好食材
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步骤 2/14
面粉放入碗里，用温开水快速搅拌成片状待用.
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步骤 3/14
瘦肉切丁
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步骤 4/14
用淀粉，盐，料酒，搅拌一下。
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步骤 5/14
圣女果洗净切小块.
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步骤 6/14
青菜叶洗净切碎。
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步骤 7/14
取小汤锅，放一点油，下葱花爆香.
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步骤 8/14
放入圣女果煸炒一下
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步骤 9/14
倒适量清水煮开3分钟。
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步骤 10/14
放入瘦肉，划散，煮开.
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步骤 11/14
把面片放入，煮开1分钟，
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步骤 12/14
放入青菜叶子，煮开2分钟
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步骤 13/14
加点盐
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步骤 14/14
加点麻油即可。
小贴士
1.放点圣女果，有些酸甜，比较开胃.
2.油与盐的用量都非常少。
3.瘦肉丁用淀粉拌一下，会比较嫩。
发布于 2020-02-07