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双椒鸡丝
6.6万 热度
193 收藏
礁坑刳孛粕
家常双椒炒鸡丝,简单快捷又美味
时间:10-30分钟
食材
新鲜鸡胸
300g
青红辣椒
100g
油
适量
盐
适量
姜
2g
味极鲜
4g
淀粉
适量
香油
3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
主料:鸡胸肉、青红辣椒 辅料:植物油、盐、淀粉、味极鲜、香油 、姜
步骤 2/11
把鸡胸肉洗净切丝
步骤 3/11
用味极鲜、淀粉抓均匀,再用香油拌均匀,腌制入味
步骤 4/11
把青红辣椒洗净切丝,姜切末
步骤 5/11
热锅凉油,油热6成关火,凉1分钟左右,加鸡丝翻炒
步骤 6/11
变色捞起
步骤 7/11
热锅凉油加姜末,小火炒出香味,加青红辣椒翻炒均匀
步骤 8/11
加鸡丝翻炒
步骤 9/11
加盐翻炒均匀
步骤 10/11
加味极鲜
步骤 11/11
翻炒均匀出锅
小贴士
1.青红辣椒一定是拿灯笼辣椒或者是菜辣椒
2.孕妇不能吃太辣的,这样好上火,对胎儿不好
发布于 2019-12-09
评论
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