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菠萝烩翅中
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山楂suitcase

不要总做可乐鸡翅了,教你做道菠萝鸡翅,酸酸甜甜,开胃又解腻!

时间:10-30分钟
食材
翅中 500g
菠萝 80g
姜 10g
葱 10g
美极鲜 15ml
盐 5g
花生油 30ml
白砂糖 5g
五香粉 2g
胡椒粉 1g
白酒 少许
清水 适量
黄瓜 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    翅中洗净再每个翅中中间划一刀。
  • 步骤 2/13
    菠萝切块。
  • 步骤 3/13
    黄瓜洗净去皮切片。
  • 步骤 4/13
    热锅下油，放入葱姜炝锅再加入翅中。
  • 步骤 5/13
    翻炒至翅中变色。
  • 步骤 6/13
    加入适量白酒。
  • 步骤 7/13
    盖盖闷30秒。
  • 步骤 8/13
    再加入盐、胡椒粉、五香粉、白砂糖和清水炒匀。
  • 步骤 9/13
    盖盖小火焖8分钟。
  • 步骤 10/13
    加入黄瓜片。
  • 步骤 11/13
    翻炒至断生。
  • 步骤 12/13
    再加入菠萝块。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀出锅即可。
小贴士

翅中好吃，但是不能吃太多。

加少许白酒可以使味道更香。

发布于 2019-12-09
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