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菠萝鸡翅
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水果入菜很开胃哦，用菠萝和鸡翅一起炒了，味道很好。

时间:1-2小时
食材
菠萝 半个
鸡翅 10个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好原料。
  • 步骤 2/12
    菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡。
  • 步骤 3/12
    鸡翅一切二。
  • 步骤 4/12
    鸡翅放锅中焯水，捞出淋干水分。
  • 步骤 5/12
    锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香。
  • 步骤 6/12
    放入鸡翅中火慢煎。
  • 步骤 7/12
    煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。
  • 步骤 8/12
    放入一大碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右。
  • 步骤 9/12
    放入菠萝继续焖5分钟。
  • 步骤 10/12
    放入青椒和盐，改大火翻炒收汁。
  • 步骤 11/12
    汁收到差不多时即可出锅。
  • 步骤 12/12
    成品。
小贴士

放些红椒颜色会更漂亮。

发布于 2022-12-21
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