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羊肉奶酪夹馍
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迷死佳

肉夹馍是陕西省汉族特色食物，是非常美味又深受喜爱的美食。加入了奶酪的肉夹馍让肉夹馍更加增添了风味和营养。

时间:10分钟内
食材
发面饼 2个
冷冻羊肉片 150g
奶酪 适量
油 少许
盐 适量
洋葱 1/4个
黑胡椒 适量
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，洋葱切丝，速冻羊肉片要提前化冻
  • 步骤 2/8
    锅内少许油，放入洋葱丝翻炒
  • 步骤 3/8
    洋葱炒至微透明下入化冻好的羊肉片
  • 步骤 4/8
    炒至变色后加入黑胡椒、盐、少许生抽调味炒匀
  • 步骤 5/8
    发面饼从中间剖开，奶酪切片，放在饼上
  • 步骤 6/8
    再放上炒好的羊肉
  • 步骤 7/8
    另一半饼盖在上面
  • 步骤 8/8
    放入微波炉或烤箱适当加热即可
小贴士

1、速冻羊肉片就是涮肉用的那种，很薄，炒至的时候变色即可，不宜炒制时间过长，时间过长羊肉会变老。

2、夹肉的饼只要可以夹，什么饼都可以

3、加好的饼可以加热下，更加美味

发布于 2019-12-10
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