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茶香虾
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福建人爱吃海鲜，平价中明虾应该是比较实惠的。经常买一些回来变着花样给家人做上美味分享，每次都一扫而光。而我们家那口子周末时候喜欢小喝几口，偶尔时候喜欢用海鲜下酒，虽然这2中食材有人说不行，但是偶尔吃吃还是行的。

时间:10-30分钟
食材
明虾 250g
油 适量
盐 少许
绿茶 7克
料酒 少许
葱段 3个
姜片 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好辅料
  • 步骤 2/7
    明虾从背部用牙签去除肠线
  • 步骤 3/7
    茶叶事先浸泡将茶水倒出冷却，然后加入葱姜
  • 步骤 4/7
    将洗净的虾放入茶水中并且加入一小勺的盐浸泡半个小时
  • 步骤 5/7
    然后沥干虾和泡过的茶叶，加入一勺的橄榄油拌匀（加油是因为要帮助茶叶酥脆的口感）
  • 步骤 6/7
    倒入空气炸锅的炸篮中（要均匀的摊开）
  • 步骤 7/7
    选择190度15分钟左右就好（当然最后时间你也可以根据虾大小调整）
小贴士

小叮咛 烤制时间请根据虾大小增减 加油是因为加入了茶叶，为保证茶叶口感酥脆而加的，当然你也可以选择不加

发布于 2020-09-01
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