茶香虾
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瓷匪谢空切

记得没结婚以前,经常和朋友去吃大排档,然后每次必点茶香虾,当时真的好贵呢。后来老公也经常给我打包这道菜回来。这两年少碰煎炸的食物,所以几乎就没做这道菜了,昨晚被朋友一说,又勾起了食欲

时间:10-30分钟
食材
明虾 500g
茉莉银毫 适量
生抽 适量
两片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾洗净,剪去虾头的尖刺和须脚,倒入适量生抽和姜片腌制几分钟
  • 步骤 2/6
    茉莉花茶用开水泡开
  • 步骤 3/6
    把茉莉花茶叶滤出,倒入一些油搅拌一下,拿锡纸铺在空气炸锅炸篮里面,茶叶铺上去,泡过的茶水倒进虾里,接着腌制30分钟
  • 步骤 4/6
    空气炸锅160℃先开五分钟,把茶叶预热,随后铺上虾,烤20分钟
  • 步骤 5/6
    装盘即可,茶香四溢,美味不可言说
  • 步骤 6/6
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小贴士

铁板很烫,虾虽好吃,但也要注意不要被烫到噢!

发布于 2018-08-03
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