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咖喱盖浇饭
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晏柴后来你不在

我家人很喜欢咖喱，如果做这道咖喱菜，饭量肯定要多煮一下，咖喱汁留多一些，用来拌饭特别的美味哦，今天用瘦肉，土豆和青椒做盖浇饭，好吃好看”

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 80g
土豆 2个
青椒 1个
蒜 2瓣
油 1勺
盐 1勺
咖喱 1块
蚝油 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把食材都切好
  • 步骤 2/8
    下油爆炒土豆和蒜
  • 步骤 3/8
    下适量的水和咖喱焖煮
  • 步骤 4/8
    焖煮好后下瘦肉和少许盐
  • 步骤 5/8
    然后下青椒焖熟
  • 步骤 6/8
    最后放蚝油搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    准备好一碗米饭压平，倒扣在碗里
  • 步骤 8/8
    浇上咖喱菜即可
小贴士

热油先爆一下土豆，这样比较入味

咖喱我用一小块，如果食材多，咖喱可以加多一些

汤汁不要收干了，多点可以拌饭吃

发布于 2019-12-10
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