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凉拌海蜇皮
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环驴抠凳手

葫芦岛市特色美食——凉拌海蜇皮,制作简单,可作为一道家常菜

时间:10-30分钟
食材
海蜇皮 300g
香菜 2根
大蒜 3个
嫩姜 1块
黄瓜 1节
生抽 1匙
红油 1匙
老陈醋 1匙
麻油 数滴
胡椒粉 1g
鸡粉 1小匙
辣椒酱 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    我们的主要配料，黄瓜选用中节比较好吃点
  • 步骤 2/7
    购买回来的海蜇皮清洗干净挤压去水分
  • 步骤 3/7
    黄瓜切开挖去含水分比较多的籽和组织，以保证口感清脆
  • 步骤 4/7
    把切成细丝的嫩姜、黄瓜丝放入加入一匙的辣椒酱
  • 步骤 5/7
    然后加入其它的调味料搅拌均匀放置15分钟
  • 步骤 6/7
    食用之前放入香菜碎搅拌搅拌即可装盘
  • 步骤 7/7
    那么一个美味消暑的啤酒小菜就完成了，希望你会喜欢
小贴士

小小腌制一会，会更美味

发布于 2020-08-17
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