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海鲜瓜片鸡蛋
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蛋挞

黄瓜炒鸡蛋是餐桌上的常见菜，加入海鲜令这道菜的味道更加鲜美呢！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
黄瓜 200g
虾仁 50g
海螺 50g
花生油 25ml
蚝油 10ml
香菜 10g
洋葱 15g
姜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    热锅放油
  • 步骤 3/13
    放入蛋液滑炒
  • 步骤 4/13
    凝固后盛出
  • 步骤 5/13
    锅中放少量油，放入洋葱丝和姜丝煸炒出香味
  • 步骤 6/13
    放入虾仁和海螺片
  • 步骤 7/13
    炒至虾仁变色
  • 步骤 8/13
    放入黄瓜片
  • 步骤 9/13
    翻炒几下
  • 步骤 10/13
    放入鸡蛋翻炒几下
  • 步骤 11/13
    放入蚝油
  • 步骤 12/13
    炒匀
  • 步骤 13/13
    在放入香菜即可
小贴士

大火快炒

发布于 2020-01-19
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