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黄瓜鲜椒炒鸡蛋
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辗悍俸痹哟

清鲜的辣椒配上爽口的黄瓜，再加上鲜嫩的鸡蛋，一道快手家常小炒出锅啦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
鲜辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打碎成蛋液
  • 步骤 2/7
    黄瓜洗净切丁
  • 步骤 3/7
    辣椒洗净切丁
  • 步骤 4/7
    锅中放油，油热后下入蛋液
  • 步骤 5/7
    炒散鸡蛋，放入盐调味
  • 步骤 6/7
    放入黄瓜丁，炒匀
  • 步骤 7/7
    放入鲜辣椒，炒匀
小贴士

辣椒最后放，因为辣椒高温下辣度会下降

摊鸡蛋不粘锅的小窍门：锅中油热后再下入鸡蛋

发布于 2019-10-24
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