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海鲜菇炒鸡蛋
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我的神啊麻直枘

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其

子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

时间:10分钟内
食材
海鲜菇 150g
土鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
香葱 适量
玉米淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    取一大勺玉米淀粉入碗中
  • 步骤 2/12
    加少许水化开
  • 步骤 3/12
    然后将3个土鸡蛋打入碗中
  • 步骤 4/12
    放少许盐打散
  • 步骤 5/12
    香葱切颗粒
  • 步骤 6/12
    烧开水，将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
  • 步骤 7/12
    热锅热油将蛋液倒入，
  • 步骤 8/12
    迅速划散开，盛出待用
  • 步骤 9/12
    锅内少油爆香葱白
  • 步骤 10/12
    加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻
  • 步骤 11/12
    加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以，
  • 步骤 12/12
    最后出锅时候撒香葱末就好
小贴士

舞语：

海鲜菇焯烫后翻炒不容易出水，而且也易熟

发布于 2022-06-08
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