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农家红薯饼
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非常非常的好吃，只是简单的将红薯丝、鸡蛋和香菜拌在一起，用一点点的面粉粘合。

时间:10-30分钟
食材
红薯 450g
鸡蛋 2个
香菜 60g
面粉 2汤匙
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备好材料
  • 步骤 2/13
    削皮，清洗干净；香菜清洗干净。
  • 步骤 3/13
    红薯擦丝。
  • 步骤 4/13
    香菜切碎备用。
  • 步骤 5/13
    在红薯丝盆中打两个鸡蛋拌匀。
  • 步骤 6/13
    加盐调味。
  • 步骤 7/13
    香菜碎与红薯丝拌匀。
  • 步骤 8/13
    加2汤匙的面粉拌匀。
  • 步骤 9/13
    再加少量的油约10克拌拌匀。
  • 步骤 10/13
    这就是拌好的红薯饼面糊。
  • 步骤 11/13
    电饼铛里倒入少量的油烧热。
  • 步骤 12/13
    然后将红薯面糊用小勺子一个个地舀入电饼铛中。
  • 步骤 13/13
    煎到两面金黄就可以享用了。
小贴士

1.面粉只要一点点就好，主要是为了粘连在一起。

2.这款红薯饼也可用平底锅煎或者油炸。

发布于 2020-01-19
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