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爱心红薯饼
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聪郧采顿谙

婆婆家今年红薯大丰收，拿了好大一袋子红薯过来，我就每天变着花样给孩子们做了吃，今天用了爱心模具做成爱心的形状，我家宝宝说，这是爱心小熊吃的红薯饼，他也要吃，好可爱！

时间:30分钟-1小时
食材
黄心红薯 1个
白糖 4勺
糯米粉 3杯
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    红薯洗净放在电压力锅中，加少许水，按“蹄筋”键，蒸熟！
  • 步骤 2/20
    把红薯皮剥掉，用勺子把红薯按压成泥状！
  • 步骤 3/20
    趁热加入4勺白糖搅拌均匀！（这个白糖可以根据红薯的大小来调整用量！）
  • 步骤 4/20
    加入三杯糯米粉搅拌均匀！
  • 步骤 5/20
    揉成光滑的面团醒10分钟左右即可！
  • 步骤 6/20
    在案板上撒一层糯米粉防粘，把红薯面团擀成薄片！
  • 步骤 7/20
    用爱心模具按压成爱心的形状！
  • 步骤 8/20
    这是全部按压好的爱心红薯饼，是不是很漂亮啊！
  • 步骤 9/20
    做好的红薯饼蘸一遍清水，再沾满白芝麻，用手轻轻拍打按压紧实，免得白芝麻脱落下来！
  • 步骤 10/20
    电饼铛预热一下，放上烤肉纸，刷一层油，把红薯饼放进去煎制！
  • 步骤 11/20
    中途记得翻面，煎至两面金黄色即可食用！
  • 步骤 12/20
    做好的爱心红薯饼，软糯香甜，还有芝麻的香味，好好吃哦！
  • 步骤 13/20
    成品图
  • 步骤 14/20
    成品图
  • 步骤 15/20
    吃完爱心红薯饼，再来一碗红枣莲子羹也是不错的哦！
  • 步骤 16/20
    成品图
  • 步骤 17/20
    成品图
  • 步骤 18/20
    成品图
  • 步骤 19/20
    成品图
  • 步骤 20/20
    成品图
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发布于 2019-07-26
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