家里蒸了一些红薯取一个来搭配燕麦做了这款小饼，因燕麦的口感粗糙LG不喜欢吃，所以我把燕麦打成了粉和红薯泥一起和成面团，再煎成小饼。前两天做月饼还剩下100克左右的葡萄干馅没用完，正好用来做这款小饼的内馅，让平凡的红薯饼多了一些果香味和甜味。
1、放入燕麦粉后，再放糯米粉时，糯米粉的用量根据红薯泥的含水量决定。
2、内馅料可以用其它馅料代替，或不放也可以。