奶薯味道不甜不淡，气味清香，对于天天吃大鱼大肉怕油腻的人来说，随便做一道小炒，味道清香，甘甜，是一道非常不错的野菜。特别用朝鲜族特质辣酱调味的酱料加工，味道更好
1.冷冻后自然解冻的参，特容易扒皮
2.解冻后切一半，底层铺上一层保鲜袋，把切后的参包起，在用钝器，轻轻拍打，使其扁平。