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石锅拌饭
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EDC的小迷弟阿

美味的石锅拌饭，是我们全家的最爱，每次做，都会博得全家人的欢心。

时间:10-30分钟
食材
米饭 一碗
朝鲜咸菜 适量
鸡蛋 1个
胡萝卜 适量
辣椒酱 适量
糖 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    事先用电饭锅做好一锅米饭。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切成细丝备用。
  • 步骤 3/8
    准备好买来的朝鲜咸菜：拌蒴菜，拌萝卜条，拌桔梗。
  • 步骤 4/8
    准备好石锅，放在火上烧热，抹上油。
  • 步骤 5/8
    准备好韩式辣椒酱，再加入糖，生抽拌匀。
  • 步骤 6/8
    在全部准备工作都做好后，把平底锅烤热，加入适量的油，把胡萝卜丝炒软，同时用余下的地方煎一个鸡蛋，煎到蛋清凝固即可。
  • 步骤 7/8
    把米饭盛入石锅里，上面铺上准备好的咸菜，放上炒好的胡萝卜和煎好的鸡蛋，再淋上调好味的辣椒酱。
  • 步骤 8/8
    拌匀即可。
小贴士

里面的配菜可以根据自己的需要进行更换，我这个是简易的拌饭。

发布于 2019-07-08
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