搜索菜谱、食材
四色拌豆腐
7.2万 热度 129 收藏
灼谎蚊柯瘸

四色拌豆腐

时间:10分钟内
食材
内酯豆腐 1盒
香椿 20g
金色奇异果 1个
松花蛋 1个
姜末 5g
木鱼花 1g
盐 适量
酱油 3g
蜂蜜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    内酯豆腐翻面，用刀子削掉4个盒角，然后撕去上面的封膜，把豆腐分成4份，码在盘中
  • 步骤 2/5
    把热水倒在香椿上，稍微烫到香椿变色，切碎加入盐搅拌均匀，放在其中一块豆腐上
  • 步骤 3/5
    金色奇异果去皮，切小丁，码在其中一块豆腐中，淋蜂蜜
  • 步骤 4/5
    松花蛋用牙线分割成小块，码在豆腐上，加少量酱油调味
  • 步骤 5/5
    木鱼花和姜末放在最后一块豆腐上，淋酱油调味即可
小贴士

轻松打开内酯豆腐的小窍门：盒子倒扣，用刀子削掉4个盒角，撕去上面的封膜，豆腐就能完整的取出来了

窍门2：切松花蛋粘刀？一根牙线就能让松花蛋瓣瓣分明还不用刷刀！用牙线把松花蛋勒开成你喜欢的大小就是这么简单

发布于 2020-11-04
评论
相关菜谱