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芝麻花生糖
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菏云抗成瘸
香甜酥脆的花生芝麻糖只需几步就能做好,学会了在家做给孩子吃
时间:30分钟-1小时
食材
花生
150g
黑芝麻
50g
白糖
200g
水
200ml
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好原料。
步骤 2/8
锅中放入水和白糖。
步骤 3/8
大火煮至沸腾后转小火。
步骤 4/8
小火煮至起泡泡,略出现淡黄色。
步骤 5/8
加入花生仁和黑芝麻。
步骤 6/8
混合均匀,继续煮至糖浆在筷子上可以拉出丝。
步骤 7/8
用筷子蘸少量糖浆放入装凉水的碗中,能立即变脆就可以了。
步骤 8/8
倒入涂油的模具中,放凉后切块即可食用。
小贴士
熬糖的时候大火煮开后要用小火,否则糖会变苦变焦。
发布于 2019-12-11
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