丫头不怎么爱吃香菇，但是香菇营养丰富，位列其他蘑菇之上，被称为“植物皇后”，我在尝试这种做法之后，丫头很爱吃，再也不说香菇有股怪味了，所以我就隔三差五的做点酿馅香菇。
做酿馅香菇要选个头不太大的香菇。
蒸好的汤不要倒掉，勾点芡汁浇在香菇上，味道很鲜美。