香菇丸子酿
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妈咪在家的时候,最喜欢买一些小朵的干香菇,一边用水泡发,一边剁肉馅,将肉馅调好味道,酿入到香菇里面,蒸煮一下就能吃了。妈咪说,这种香菇小丸子,比起外面卖的香菇肉丸,要好吃营养一百倍,最重要是有妈咪的爱心哇~

时间:10分钟内
食材
100g
冬菇 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    莲藕洗净后,用工具磨成末,加入盐调味
  • 步骤 2/4
    半肥瘦肉洗净,剁成肉馅,拌入莲藕末内,搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    干香菇用水浸泡五分钟,挤干水后取出
  • 步骤 4/4
    将馅酿入浸泡好的干香菇内,煮熟即可
小贴士

如果喜欢香的味道,可以用平底锅香焦,如果喜欢清淡的味道,直接放入锅内隔水蒸熟

发布于 2020-08-05
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