香菇丸子砂锅
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頋大囡

砂锅菜既美味又营养,汤汤水水一锅出,一年四季吃不停!香菇丸子砂锅制作简单,营养丰富。一个人吃,省事省力,十分钟搞定,快捷吧!

时间:10-30分钟
食材
牛肉丸子 10个
鲜香菇 4个
韭菜 1把
粉丝 1把
高汤 1碗
少许
胡椒粉 少许
花椒粉 少许
鸡精 少许
麻辣油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    粉丝用清水泡软;
  • 步骤 2/11
    豆芽洗干净;
  • 步骤 3/11
    备好香菇,牛肉丸,韭菜;
  • 步骤 4/11
    韭菜切长段;
  • 步骤 5/11
    香菇切片,放入砂锅中;
  • 步骤 6/11
    加入高汤,适量清水,撒上盐,胡椒粉,花椒粉;
  • 步骤 7/11
    水开煮一会,放入豆芽;
  • 步骤 8/11
    再放入粉丝;
  • 步骤 9/11
    煮至熟透;
  • 步骤 10/11
    加入韭菜段;
  • 步骤 11/11
    淋少许麻辣油,撒点鸡精。
小贴士

砂锅加入高汤提味;

丸子多做点冷冻,随吃随取,方便;

加入韭菜段,摆在一边即可。

发布于 2019-10-30
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