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蔬菜丸子砂锅
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没有腹肌program

蔬菜丸子砂锅即可当菜也可当汤,丸子嫩,汤鲜味美

时间:10分钟内
食材
鸡肉泥 400g
鸡蛋 1个
花菜 半棵
西红柿 1个
黑木耳 8朵
油 适量
盐 适量
小葱 1根
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    清洗切好做肉丸子汤的配菜。
  • 步骤 2/8
    肉泥中加入鸡蛋、小葱、生姜、盐、胡椒粉和一点油拌均。
  • 步骤 3/8
    锅中水烧开，加几片姜。
  • 步骤 4/8
    将调好的肉泥馅用小勺子舀入微开的锅中，丸子全部入锅后开大火煮开两分钟，丸子差不多就熟了。
  • 步骤 5/8
    另起一炒锅，将西红柿和木耳炒倒，下入花菜。
  • 步骤 6/8
    舀上几大勺子煮丸子的汤，先将西红柿、木耳和花菜煮软。
  • 步骤 7/8
    最后舀上一些丸子入锅再次煮开。
  • 步骤 8/8
    盛到砂锅中，微微加热后上桌。
小贴士

1.一次多氽一些丸子，放入冰箱冷冻室随吃随取，或用冷水泡上放在冰箱冷藏室，可以吃上几天。

2.如果丸子做的少，可以真接舀入菜汤锅中。如我以前做的肉圆子汤

发布于 2020-02-11
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