包菜我们这里叫卷心菜，它有好多个品种，口感也不同，这种颜色的卷心菜很紧实，口感特别的脆嫩，虽然不会吃很辣，很麻，但是就是喜欢这一口，用爆香的花椒烹饪此菜，入口脆爽，回味有点麻麻的，太喜欢了。
1，干辣椒怕太辣的可以和我一样把里面的辣椒籽全部去除。
2.花椒的量可以依照自家的接受麻辣程度而定