一入秋冬，最喜欢的就是做粥，各种各样的粥，花样百出，温暖了整个冬季。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
如果有香葱，味道会更好。当然，不喜欢吃葱的就不要放啦。