杏鲍菇肉末粥
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乄续约这一段情侯

一入秋冬,最喜欢的就是做粥,各种各样的粥,花样百出,温暖了整个冬季。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
杏鲍菇 60g
猪瘦肉 50g
适量
适量
香油 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 2/10
    将米放入开水锅内,大火烧开后转至中小火熬煮20分钟。
  • 步骤 3/10
    熬粥的同时,将瘦肉切成末。
  • 步骤 4/10
    炒锅内放少许油,将肉末倒入翻炒。
  • 步骤 5/10
    将肉末炒熟后备用。
  • 步骤 6/10
    将杏鲍菇洗净切成小丁。
  • 步骤 7/10
    20分钟后,将杏鲍菇丁倒入锅内,继续熬煮10分钟。
  • 步骤 8/10
    将肉末放入锅内,熬煮5分钟。
  • 步骤 9/10
    放少许盐和香油,撒上葱花。
  • 步骤 10/10
    OK!
小贴士

如果有香葱,味道会更好。当然,不喜欢吃葱的就不要放啦。

发布于 2019-09-23
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