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白菜玉米卷
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寒容白衬杉格子梦

好吃。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 300g
肉糜 适量
盐 适量
玉米 适量
胡萝卜丁 适量
生粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好上好的肉糜；
  • 步骤 2/10
    放入胡萝卜切丁，肉糜、玉米放入生粉、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉；
  • 步骤 3/10
    拌匀，成馅料；
  • 步骤 4/10
    大白菜收拾干净；
  • 步骤 5/10
    白菜叶片去叶梗，
  • 步骤 6/10
    留下叶片；
  • 步骤 7/10
    叶片汆水，摊凉；
  • 步骤 8/10
    将拌好的馅料包入；
  • 步骤 9/10
    上锅蒸熟；
  • 步骤 10/10
    装盘，勾一个薄芡淋上，尽快上桌。
小贴士

小贴士：

白菜汆水要注意不可烧过火，太烂了包不起来，不成型。

发布于 2020-02-12
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