搜索菜谱、食材
对虾番茄蛋汤
8万 热度 195 收藏
红润modesty

说老实话，这个鲜虾番茄蛋汤，真是我们家上镜率最高的一个汤菜了！番茄，确实也是最适合做汤的，酸酸甜甜，有些咸，很下饭，很开胃的。而在番茄汤里放虾，也是我们沿海人的饮食习惯。一碗汤，加了那么几只虾，就变的鲜滋滋的，连味精都省了。喝了还想喝！

时间:10分钟内
食材
番茄 200g
鸡蛋 1个
对虾 80g
榨菜 30g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备；番茄洗净切片，鲜虾洗净，鸡蛋打匀.
  • 步骤 2/7
    番茄放入锅中用油煸炒.
  • 步骤 3/7
    待番茄有些发软，放下鲜虾，姜丝煸炒.
  • 步骤 4/7
    加1碗清水煮开.
  • 步骤 5/7
    放下榨菜
  • 步骤 6/7
    放入鸡蛋液煮开
  • 步骤 7/7
    加盐，胡椒粉，葱花即可
小贴士

喜欢吃清汤的，番茄不用炒，直接放入开水即可

发布于 2019-12-12
评论
相关菜谱