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白灼金针菇
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我对你有想法鸭

最近很喜欢吃金针菇，买了好多回家…~\(≧▽≦)/~

时间:10分钟内
食材
金针菇 220g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
葱花 适量
小米辣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分钟，洗净；
  • 步骤 2/7
    取一个小碗，调入盐、酱油、白糖、鸡精，搅拌均匀，备用；
  • 步骤 3/7
    锅里注入清水烧开，将金针菇放进锅里焯水；
  • 步骤 4/7
    煮熟的金针菇捞出，控水，装盘；
  • 步骤 5/7
    小葱、小米辣洗净，切成葱花，小米辣圈，放在金针菇上面；
  • 步骤 6/7
    炒锅烧热，倒入适量油烧热，将烧热的油淋在葱花、小米辣上面；
  • 步骤 7/7
    将第二步调的料汁，浇在金针菇上即可。
小贴士

金针菇一定要煮熟才能食用。

发布于 2020-09-30
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