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辣炒香菇
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爱喝酒pumpkin

我喜欢吃辣菜，也喜欢吃香菇！这样子炒香菇，很滑，而且辣辣的，酱香味十足，很好吃，下饭也可以，下酒也不错，是一道很不错的家常菜！

时间:10分钟内
食材
香菇 200g
辣椒 50g
黄豆酱 70g
油 适量
盐 适量
酱油 40g
鸡粉 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅里油烧热，葱姜蒜爆香，之后放两勺黄豆酱和适量辣椒，煸炒
  • 步骤 2/4
    将洗好的香菇，放进锅里，一起翻炒
  • 步骤 3/4
    加适量鸡粉 盐 一起翻炒
  • 步骤 4/4
    翻炒大约3分钟，加点葱花，出锅即可！
小贴士

香菇可以事先用开水烫下，这样子炒的时间节省，但是鲜味不足了！

发布于 2020-05-14
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