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小炒羊肉
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额完小小网民奚晌

羊肉怎么吃?小炒羊肉来一份,几分钟搞定的家常快手菜!

时间:10分钟内
食材
羊肉 400g
油 适量
盐 适量
香菜 100g
胡萝卜 100g
洋葱 150g
孜然 适量
辣椒面 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊肉切片，蘸上干淀粉
  • 步骤 2/8
    香菜切段
  • 步骤 3/8
    胡萝卜擦丝，洋葱切片
  • 步骤 4/8
    锅内放油，下入羊肉片
  • 步骤 5/8
    炒到羊肉变色，放入盐，孜然，辣椒调味
  • 步骤 6/8
    放入洋葱和胡萝卜
  • 步骤 7/8
    放入香菜
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀
小贴士

炒羊肉片的时候油要热，使得表面酥脆，外焦里嫩

发布于 2019-12-12
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