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小炒羊肉
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羊肉感觉肉质是最细的，总觉得怎么吃都吃不够，烤着吃，烧汤来吃，炒成孜然味的来吃，都是特别的棒，这次就用青椒，轻松的一炒，味道也是相当的鲜美，很喜欢闻到羊肉的香气，加了青椒一起真是色美味更美呢

时间:10分钟内
食材
羊肉 400g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
葱 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊肉切成小的块，葱切成了段
  • 步骤 2/7
    青椒也切成条
  • 步骤 3/7
    热锅入油先放入干辣椒爆香
  • 步骤 4/7
    再倒入事先煮好的羊肉一起爆炒
  • 步骤 5/7
    等香味四溢时，倒入青椒
  • 步骤 6/7
    翻炒几下后倒入葱段再次爆炒，出锅前沥入少许香醋
  • 步骤 7/7
    加入盐味即可出锅
小贴士

这里的羊肉是事先煮好的白水羊肉

发布于 2019-08-14
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