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小炒羊肉
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旧爱时光庚

新年第一道菜，适合各位宅女，特别下饭！

食材
羊肉片 一盒
蒜 瓣
生抽 适量
油 适量
香菜 适量
料酒 适量
指天椒 4只
湖南辣椒 5只
洋葱 一个
醋 适量
烧烤粉料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将羊肉片解冻，用油、老抽、烧烤调料腌制半小时。将其他配料切好。
  • 步骤 2/4
    热油，蒜和辣椒炒出香味
  • 步骤 3/4
    放羊肉片快炒，加入生抽和两茶匙醋，放入洋葱翻炒，最后放入香菜出锅。
  • 步骤 4/4
    大功告成！
小贴士

羊肉片一定要解冻，火要猛，油要足！

发布于 2018-08-23
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