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小炒羊肉
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食材
羊肉 500g
胡萝卜 适量
洋葱 适量
香菜 适量
䓤 适量
姜 适量
蒜 适量
小米辣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先锅中放适量油炒羊肉，什么调料也不放，加少量水，小火煮至羊肉熟烂。这个过程根据羊肉的老嫩，大约在15一20分钟吧，
  • 步骤 2/3
    然后放入洋葱丝，胡萝卜片，姜片，蒜，小米辣，适量盐，翻炒
  • 步骤 3/3
    再放入糖，生抽，少许老抽和醋，炒匀最后放入香菜，撒上孜然出锅就完美了！
发布于 2018-09-08
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