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什锦炒蛋
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金酒柠

中午自己做饭吃，就只剩下鸡蛋还有几朵香菇了，于是就凑成了这个什锦炒蛋，呵呵

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
香菇 20g
虾皮 20g
盐 适量
味精 适量
食用油 适量
葱末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打散
  • 步骤 2/5
    香菇切丁
  • 步骤 3/5
    虾皮取出，泡水
  • 步骤 4/5
    把虾皮，葱末，香菇丁以及盐，味精等调料与鸡蛋液混合在一起
  • 步骤 5/5
    锅里热油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒1分钟即可。
小贴士

虾皮本身很咸，放盐的时候注意适量

发布于 2020-03-19
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