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凉拌双菌
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魅力飞扬卞岷常

金针菇的鲜嫩加上白木耳的爽脆，暖暖的春日来上一盘，亦是一番享受。

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
白木耳干 25g
生抽 适量
辣椒油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好材料，将金针菇洗净。
  • 步骤 2/4
    白木耳干下锅煮一下。
  • 步骤 3/4
    金针菇剪去根部，锅中水开下金针菇焯15秒。
  • 步骤 4/4
    金针菇捞出控水和白木耳一起调入适量生抽和一勺辣椒油。
小贴士

金针菇下名焯水时间不宜长，时间久了金针菇不脆且塞牙。

发布于 2019-09-23
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