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步骤 1/9
首先做芒果沙拉
材料(两人量) :
芒果一只,甜椒半个,柠檬汁、小葱、橄榄油、盐和胡椒适量。
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步骤 2/9
做法:
芒果和红椒切丁,小葱切碎。
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步骤 3/9
挤入柠檬汁,撒上盐和胡椒,淋上橄榄油。
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步骤 4/9
拌均即可。
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步骤 5/9
接下来煎三文鱼
取一只平底锅,放一点点植物油。
注:放油的目的仅仅是为了不粘锅,三文鱼在煎的过程中还会出大量的油。
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步骤 6/9
油热下三文鱼,在其上撒入柠檬胡椒和盐,放入姜丝,加一点水。
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步骤 7/9
盖上锅盖 用中火烧到收汁,翻面稍炕一下就完成了。
(整个烹制过程大约十几分钟,切不可煮老了,那将失去鲜美并损失营养,但也切不可带血丝。)
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步骤 8/9
依照西餐的吃法再煮一锅土豆。
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步骤 9/9
西餐的吃法:
大大的西餐盘装上一块肉、一些蔬菜和几块土豆。一盘就搞定了他们的晚餐。