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辣炒海鱼干
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玩篮球

每次去妈妈那，她都让我带好多妈妈自己晒的海鱼干回来，或蒸、或炒都很下饭！这是最后的一点海鱼干了，哈哈该去看望下妈妈了！妈妈，我想您了，也想您的海鱼干哦！

时间:10-30分钟
食材
海鱼干 300g
青椒 3个
油 适量
生抽 适量
陈醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海鱼干提前用温水浸泡，洗净切块；
  • 步骤 2/8
    青椒切好，姜、蒜切好备用；
  • 步骤 3/8
    锅烧热放油炒香姜蒜；
  • 步骤 4/8
    放入海鱼干翻炒；
  • 步骤 5/8
    加入适量开水盖锅盖转小火；
  • 步骤 6/8
    水快收干时加入青椒翻炒至青椒熟；
  • 步骤 7/8
    加入少量生抽和陈醋炒匀；
  • 步骤 8/8
    出锅前撒上芝麻即可！
小贴士

海鱼干本身是咸的需用温水泡洗几遍，做菜时不用放盐！

发布于 2019-11-15
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