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清蒸塘鲺
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郭芙蓉
家人去网鱼时网到一条野生塘鲺,很难得的野味。爸妈舍不得吃,留给了我家宝贝。用来清蒸,鲜美无比!
时间:10-30分钟
食材
塘鲺
1条
油
适量
盐
适量
米酒
几滴
生姜
2片
大蒜
几瓣
香葱
1根
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
塘鲺一条。
步骤 2/4
杀好后切小块,加适量盐,酱油,大蒜,姜丝,米酒腌制5分钟。
步骤 3/4
锅里烧开适量水,水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。
步骤 4/4
最后撒上葱花便可。
小贴士
1.蒸塘鲺时间不宜太长,蒸熟便可。
2.塘鲺骨刺比较多,给小朋友吃时要注意。
发布于 2020-09-14
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