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清蒸鸦片鱼头
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卤鸡翅o
鸦片鱼又叫做俄罗斯鱼,面目狰狞却是口感极其鲜嫩的鱼,所以非常爱吃。吃鱼最喜欢的还是清蒸,能够更好的保留鱼肉的营养和美味。
时间:10分钟内
食材
鸦片鱼头
500g
料酒
适量
盐
适量
姜片
适量
大葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
鱼头洗净,擦干水分。
步骤 2/6
大葱切丝。
步骤 3/6
将盐均匀得抹在鱼头上。
步骤 4/6
料酒抹一层去腥。
步骤 5/6
大葱和姜片铺在鱼头内外。
步骤 6/6
锅内坐水,水煮开放入鱼头蒸8分钟即可。
小贴士
鱼头需要擦干水分在进行腌制。
发布于 2025-01-24
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