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家常鸡蛋羹
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英姿勃勃divine

今天早上宁波下大雨，没有出去买菜，家里还有剩菜。中午就和儿子蒸一份鸡蛋羹来吃吃。。。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
温水 250ml
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：鸡蛋（已打入碗中）、温水
  • 步骤 2/13
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 3/13
    打成蛋液。
  • 步骤 4/13
    随后，加适量的盐。
  • 步骤 5/13
    加入温水。
  • 步骤 6/13
    调味搅匀。
  • 步骤 7/13
    接着，用油格过滤。
  • 步骤 8/13
    盖上保鲜膜。
  • 步骤 9/13
    然后，放入蒸锅里。
  • 步骤 10/13
    盖上盖上锅蒸至10分钟关火。
  • 步骤 11/13
    开盖取出。
  • 步骤 12/13
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 13/13
    加适量的芝麻油，即可。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2020-11-03
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