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家常鸡蛋饼
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亦桃谁予琴乱

最家常的鸡蛋饼，老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
鸡蛋 4个
水 100ml
菠菜 1棵
南瓜 1小块
盐 5g
鸡粉 5g
白胡椒粉 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜和南瓜切碎，南瓜要更细小一些
  • 步骤 2/6
    鸡蛋、水和面粉搅拌成糊没有颗粒状
  • 步骤 3/6
    放入蔬菜和全部佐料
  • 步骤 4/6
    平底锅放少量油，倒入四分之一面糊，转动锅让面糊铺满锅底，中小火煎。（我用的小号平底锅。）
  • 步骤 5/6
    表面没有液体状面糊就翻面，两面出现些许淡淡的焦状时即可出锅。
  • 步骤 6/6
    这个菜谱可以做四个，如果想多做配方就加量即可。
小贴士

菜可以依个人口味换成其他蔬菜

发布于 2018-10-22
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