香菇肉片
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大方gossip

这是一道简单的快手小菜,相信大家都会做的吧~~香菇有很好的抗癌作用,大家要多吃哦!

时间:10分钟内
食材
香菇 200g
猪肉 100g
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
蚝油 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉切薄片,放入适量酱油料酒腌制。
  • 步骤 2/8
    香菇洗净,切成条。
  • 步骤 3/8
    葱姜切片,备用。
  • 步骤 4/8
    锅内放适量油,油热后,放葱姜爆香。
  • 步骤 5/8
    放入肉片翻炒,炒至变色,盛出。
  • 步骤 6/8
    锅内放适量油,油热后放入香菇条翻炒。
  • 步骤 7/8
    翻炒几下,放适量清水烧开,焖至香菇变熟。
  • 步骤 8/8
    放入炒好的肉片,加适量盐和蚝油调味,翻炒均匀即可。
小贴士

我用的是鲜香菇,如果是泡发的干香菇,焖煮的时候将泡香菇的水加入最好。

发布于 2019-09-24
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