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香菇肉片
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香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智

时间:10-30分钟
食材
香菇 280g
瘦肉 80g
葱 1根
姜 2片
蒜 2粒
油 15g
盐 2g
蚝油 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原材料
  • 步骤 2/8
    香菇去根用温水泡几分钟 洗净掰块
  • 步骤 3/8
    葱姜蒜切好，肉切片
  • 步骤 4/8
    锅放油，放入姜，肉片炒散，放料酒炒至肉色变白
  • 步骤 5/8
    加蚝油，一大勺水 咕嘟两分钟
  • 步骤 6/8
    倒入香菇，蒜炒匀
  • 步骤 7/8
    最后放少许盐，葱，炒匀就可以出锅了
  • 步骤 8/8
    成品图
发布于 2022-05-30
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