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四季豆焖腊肉
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明昊明琴

现在的冰箱象是一个宝藏，里面随时都能翻出几个菜来，都是妈妈的功劳呀，她总是储备很多的食材。今天又翻出了一包四季豆，刚好用来烧肉。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 250g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
小葱 适量
蒜苗 适量
大蒜 适量
腊肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大蒜拍碎
  • 步骤 2/12
    腊肉切片
  • 步骤 3/12
    四季豆去茎洗净后用手掰成小段
  • 步骤 4/12
    小葱切段
  • 步骤 5/12
    蒜苗切段
  • 步骤 6/12
    热锅中放油后倒入腊肉煸香
  • 步骤 7/12
    锅中放入干辣椒炒香
  • 步骤 8/12
    倒入小葱炒香
  • 步骤 9/12
    倒入四季豆和肉一起翻炒
  • 步骤 10/12
    加入适量的盐一起炒
  • 步骤 11/12
    加入适量的水焖一下
  • 步骤 12/12
    快熟时加入蒜苗翻炒几下起锅
小贴士

四季豆一定要炒熟不然有毒的

发布于 2019-09-26
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