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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食,属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥
时间:30分钟-1小时
食材
大米
100g
皮蛋
2个
瘦肉
100g
姜
少许
盐
少许
料酒
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
大米洗净泡一会
步骤 2/8
皮蛋切碎
步骤 3/8
瘦肉切碎
步骤 4/8
大米下锅煮,放瘦肉加点料酒去腥
步骤 5/8
加入切好的姜末
步骤 6/8
煮开
步骤 7/8
加入皮蛋
步骤 8/8
熬到粘稠就可以了
小贴士
也可以用火腿等作
发布于 2019-12-16
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