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红烧肉土豆
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精致时光_

土豆红烧肉,营养味美、酥香软烂不腻口

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
大料 适量
白糖 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把肉切成一厘米左右的小块
  • 步骤 2/9
    放入水中把血水泡净后控干
  • 步骤 3/9
    葱姜切丝，蒜切片备用
  • 步骤 4/9
    锅内放油，待油热后放入肉翻炒
  • 步骤 5/9
    加入葱，姜，蒜，大料继续翻炒
  • 步骤 6/9
    加酱油，白糖继续翻炒
  • 步骤 7/9
    上色后加一点料酒
  • 步骤 8/9
    加汤，开锅后改小火焖20分钟
  • 步骤 9/9
    放进切好的土豆块再焖15分钟左右，大火收汤即可
小贴士

一定要把肥肉里的油炒出来

发布于 2019-12-02
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