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西红柿炒葱头
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姑季盒重黑

今天分享一道爽口小菜，西红柿炒葱头，好像记得有一道新疆风味的凉拌菜叫皮辣红，就是用皮牙子（葱头）、辣椒、西红柿分别切条凉拌，配烤羊肉吃，爽脆利口，去腥解腻。这几种食材搭配在一起炒着吃，也是一道非常值得尝试的家常小炒。

时间:10分钟内
食材
西红柿 200g
葱头 150g
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
白醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    西红柿洗净去蒂，切成月牙块
  • 步骤 3/6
    尖椒、葱头切片
  • 步骤 4/6
    葱头、尖椒炒至断生
  • 步骤 5/6
    放入西红柿、盐、白醋、白糖炒至入味
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

西红柿要选用稍硬一点的

发布于 2020-08-21
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