上次去妈妈家带了一点榨菜干回来，妈妈说烧肉很好吃，我倒是不以为然，老人一片好意就带回来了。前两天说做做看好吃不？不试不知道，一试吓一跳，简直太好吃了呢，电话里和妈妈说明年要多做点给我留着，呵呵呵，有个勤快的妈妈真不赖！
卤肉是咸的，所以不用加盐，豆瓣酱和生抽的咸度已足够。